السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
نوعين من صلصة الثوم
في الخلاط نضع ملعقة صغيرة ثوم مهروس + ملعقة كبيرة خل + ملعقة كبيرة مايوناز
+2 ملاعق زبادي
ونخلط جيدا حت نتحصل على سائل ونتركه جانبا
بينما نخفق بياض بيضة مع رشة ملح بشكل ثلجي
ونضيف له مقدار فنجال زيت ونواصل الخفق
نقسم الخليط نصفين النصف الاول
نضيف له الزيت تدريجيا ونخلط حتى نحصل على قوام مثل المايوناز
وتكون صلصة ثوم خفيفة نوعا ما
والنصف الاخر نضيف عليه نصف حبة بطاطا صغيرة
وملعقتين حليب ونخفقهم جيدا
وتكون لدينا صلصة ثوم سميكة القوام
ان شاء الله تجربوهم ويعجبوكم
+2 ملاعق زبادي
ونخلط جيدا حت نتحصل على سائل ونتركه جانبا
بينما نخفق بياض بيضة مع رشة ملح بشكل ثلجي
ونضيف له مقدار فنجال زيت ونواصل الخفق
نقسم الخليط نصفين النصف الاول
نضيف له الزيت تدريجيا ونخلط حتى نحصل على قوام مثل المايوناز
وتكون صلصة ثوم خفيفة نوعا ما
والنصف الاخر نضيف عليه نصف حبة بطاطا صغيرة
وملعقتين حليب ونخفقهم جيدا
وتكون لدينا صلصة ثوم سميكة القوام
ان شاء الله تجربوهم ويعجبوكم
لا تنسوني من دعوة خير
الله يشفي ايمان ويخليلك صحتك وتبدعيلنا
ردحذف